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热泵烘干香菇技术破解食用菌加工难题
发布时间:2017-12-22 16:33:33 游览量:46

据了解,为了破解这道“烤题”,庆元开发出热泵烘干香菇技术。不仅节约人力成本,而且还避免了空气污染,实现了污水零排放。目前,该热泵烘干香菇技术今后将广泛应用于香菇合作社的生产,并且根据该项技术可复制、易操作的特点,还将应用于笋干等农副产品的烘干环节中,实现节能技术应用以点带面。佛山起重机

看一眼“跃跃欲试”,品一口回味无穷,浙江省丽水市庆元县的香菇一直以鲜嫩可口,香郁袭人而闻名,然而随着近年来绿色发展的要求,原以木柴烘干为主的鲜菇烘干方式已经不再适合。为了破解这道“烤题”,庆元开发出热泵烘干香菇技术。有关负责人表示,若食用菌生产全部应用该技术,不仅节约人力成本,而且还避免了空气污染,实现了污水零排放。

地处浙江省西南部的庆元,素有“中国生态环境第一县”之城,是中国最大的香菇产区和集散地,年产干菇达6000多吨。庆元县在鲜菇烘干方式上,原以木柴烘干为主,辅以少量电热管和燃油烘干。然而无论哪种烘干技术,都会存在大气污染以及热效率较低、安全风险高、劳动负担重等问题。香菇烘干,渐渐成为庆元县实现食用菌加工产业绿色发展的一道“烤题”。

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为此,国家电网庆元县供电公司与庆元生态林食品有限公司合作开发出热泵烘干香菇技术。该技术的推广应用给庆元香菇生产的电能替代提供了重要技术支撑,具有能源高效利用、自动化操作、环保无污染等优势,更重要的是节约了庆元县大量的木柴资源,更无空气、水源污染。

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